Как открыть магазин с концепцией «0 отходов»

История победительницы «Жаркыра-2021» Асель Бисеновой, которая развивает концепцию Zero Waste в Атырау благодаря бизнес-идее.

Загрязнение мусором – глобальная проблема, которая усугубляется с каждым годом и угрожает природе и человечеству необратимыми последствиями. Так, в Казахстане каждый год мусорные полигоны расширяются на 1-2%, а обертки и упаковки занимают 40% от общего объема объектов на свалках. 

В период своего декретного отпуска я всерьез задумалась о проблеме загрязнения и начала узнавать как можно больше о безотходном потреблении, которое может содействовать решению экологических проблем. Я подумала, что тоже могу способствовать развитию этой философии, и решила создать проект – первый в городе магазин с концепцией «0 отходов» или zero waste. Идею удалось реализовать благодаря победе в конкурсе социального предпринимательства «Жаркыра 2021», созданном Фондом Евразия Центральной Азии при поддержке ТОО «Тенгизшевройл».

Уникальность моего магазина в том, что покупатели приобретают товары без упаковок, то есть, на развес и разлив в свои тары. Так мы избегаем использования пластика, который играет ключевую роль в загрязнении, а также способствуем уменьшению мусорных полигонов. Это очень важно, потому что уже сейчас, согласно информации областного управления природных ресурсов и природопользования, на мусорных полигонов в Атырауской области собралось около 2,6 млн отходов. 

Помимо приверженности идеям бережного отношения к экологии, в рамках проекта я поддерживаю отечественных производителей, что позволяет уменьшить экологический след от зарубежных транспортировок и развивать внутреннюю экономику Казахстана. Посетители магазина могут не только приобретать товары, но и сдавать использованные вещи на переработку: пластик, макулатуру, алюминиевые и жестяные банки, батарейки, лампы, зонтики, баннеры, различные изделия из ткани. 

Концепция моего магазина строится вокруг определенного стиля жизни, который подразумевает отказ от излишнего потребления. Можно сказать, что философия Zero Waste («0 отходов») основывается на пяти принципах: откажись, сократи, используй повторно, перерабатывай, компостируй. Благодаря таким легким, но нужным правилам я поняла, как каждый из нас может на собственном примере содействовать сокращению загрязнения. 

Мы часто преуменьшаем свою значимость в решении экологических проблем, но без участия каждого из нас никакие реформы не смогут помочь. Важно развивать ответственность в себе и своем образе жизни, не перекладывая всё только на тех, кто способен принимать системные и большие решения. Думаю, наш магазин как раз говорит об этом – осознанное потребление начинается с каждого из нас. Если мы объединим усилия, то сможем не просто сократить отходы, но и качественно изменить нашу жизнь.